Wielu laureatów Spotkań to dziś wspaniali, uznani artyści, powracający wciąż  jako goście, twórcy koncertów, jurorzy czy przyjaciele imprezy. Wśród nich są: coraz jaśniej świecące gwiazdy młodego pokolenia — Magdalena Cielecka, Magdalena Kumorek, Barbara Raduszkiewicz, Janusz Radek, a także ci, którzy od lat zachwycają swoją twórczością — Andrzej Poniedzielski, śpiewający poeta Jan Wołek, Elżbieta Adamiak, Jacek Kaczmarski, Krystyna Świątecka oraz olsztyński bard Stefan Brzozowski. Zawsze więc wygrywa tu Sztuka.

Bajkowa sceneria koncertów sprawia, że czarowny nastrój lipcowych nocy udziela się licznej publiczności, nawet w strugach deszczu zasłuchanej w liryczne, zabawne lub zaskakujące teksty Osieckiej, Kofty, Gałczyńskiego, Cave’a, Waitsa… Zatem Ogólnopolskie Spotkania Zamkowe „Śpiewajmy Poezję” to nie tylko czas promocji miasta, promocji kultury czy młodych talentów, ale przede wszystkim chwila twórczego zbliżenia Przyjaciół Poezji, wspólnie przeżywających wzruszenie lub radość, a nade wszystko zaś — przyjemność obcowania z Pięknem.